Über uns
Seit 1987 steckt im Eiscafé Mancini ganz viel Herz, Leidenschaft und Familiengeschichte. Caterina und Alessandro haben das Café viele Jahre lang mit Eiscafé, Pizzeria und italienischem Flair geführt und damit ein Ort geschaffen, an den viele schöne Erinnerungen gehören.
Seit 2019 gibt es das Café in seiner heutigen Form als Eiscafé Mancini. Der Fokus liegt seitdem ganz auf hausgemachtem Eis, Kaffeespezialitäten und kleinen Genussmomenten.
Alex und Tabea
Alex
Alex stammt ursprünglich aus Bleckede und ist hier aufgewachsen. Für seine Ausbildung zum Hotelfachmann zog es ihn nach Hamburg, bevor ihn sein Weg später nach England und an die Ostsee führte. Dort sammelte er viele Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie.
Die Verbindung zur Heimat blieb dabei immer bestehen. Mit der Übernahme des Eiscafés im Juni 2025 erfüllte sich ein lang gehegter Traum: einen Ort weiterzuführen, der viele Menschen in Bleckede seit Jahren mit schönen Erinnerungen und Genuss verbunden ist.
Tabea
Tabea stammt ursprünglich aus Fulda. Nach Ihrer Ausbildung zog es sie zu Ihrer besten Freundin an die Ostsee wo sie später auch Alex kennenlernte - er im Service und sie an der Rezeption.
Als Alex sich dazu entschied, das Eiscafé zu übernehmen, war für sie schnell klar, ihn auf diesem Weg zu begleiten.
Tabea bringt viel Kreativität, Herz und Liebe zum Detail ins Eiscafé und möchte gemeinsam mit Alex einen Ort schaffen an dem man immer wieder gerne kommt.
Saskia
Saskia lernte Alex und Tabea während ihrer gemeinsamen Zeit in der Hotellerie an der Ostsee kennen. Schon damals war Ihre Leidenschaft für süße Kreationen, feine Desserts und das Konditorhandwerk nicht zu übersehen.
Nach Ihrer Ausbildung zur Konditorin entschied sie sich, gemeinsam mit den beiden den neuen Weg im Eiscafé mitzugehen.
Saskia verzaubert die Gäste mit hausgemachten Kuchen,Torten und kleinen Naschereien, die mit viel Liebe zum Detail entstehen.Mit ihrer Kreativität, ihrem handwerklichen Können und herzlicher Art ist sie ein wichtiger Teil des Teams und sorgt täglich für kleine Genussmomente.
Natürlich werden die drei tatkräftig von Ihren Aushilfen unterstützt, die mit genauso viel Herz, guter Laune und Leidenschaft dafür sorgen, dass sich die Gäste im Eiscafé rundum wohl fühlen.
